про еду ))))

[Синичка]

Сейчас торты украшают такими бусинками под золото или серебро. Так эти бусины - это страшное дело для зубов.
может мне старые попались..

 

[Helen]

Нее, Синичка, они все бусинки такие! *&YY^%$ Мелкие еще ничего, а вот покрупнее... я всегда предупреждаю, чтоб аккуратнее кушали торт.

 

[Dresden]

завтра буду делать солянку...и расчитывать ее калорийность)_)))
Лен,ты как калорийность блюда считаешь?
я вот так-
100 умножить на общие калории ,и разделить на вес готового блюда.)

 

[Helen]

Жень, я тебе табличку скидывала http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe . Когда готовлю -продукты взвешиваю и в табличку забиваю+воду. И она рассчитывает на 100г. А потом вес готовой порции вбиваю в ЛК.

 

[Dresden]

да блин,с кухни бегать -жесть же )

 

[Helen]

Зачем бегать? На листочек запиши, потом в комп вобьешь. Зато самый точный расчет.

 

[anamax]

Ну вы затейники - такое всё вкусное...
А вообще, пора кончать это дело. Я за праздники разжирела кажется, даже взвешиваться не хочу, чтоб не расстраиваться =)))) Пора переходить на капусту и воду =)))

 

[sp]

А я наоборот схудел в объёмах. Одежда которая была узка теперь сидит нормально.

 

[Dresden]

Зачем бегать? На листочек запиши, потом в комп вобьешь. Зато самый точный расчет.

ну может быть последую твоему совету!
сегодня.) спасибо _

 

[Fevrallina]

Джесс, про блины. Делала ли на минералке когда-нибудь?

 

[Dresden]

неа.делись давай)

 

[Fevrallina]

До безобразия просто. Блинная мука + плюс газированная минеральная вода, консистенция на твой вкус. Я лично добавляю туда нарезанные кусочки яблок, груш, бананы. Моим всем нравится. %^RFDF
Кстати, можно купить такую муку гречневую, тогда ещё менее калорийно получается.

 

[Dresden]

а яйца? а молоко? ненадо чтоли? сахар? соль?
ты так со мной разговариваешь,как будто я спец по еде.
я же только учусь!
мне вот не понятно че ты написала)
я поняла что в муку надо добавить минералку и перемешать,вот те и блины.
это ведь не так?)))

 

[anamax]

Кстати, можно купить такую муку гречневую, тогда ещё менее калорийно получается.

Fevrallina, а как ты с ней делаешь? Я купилаэту муку некоторое время назад, и там на самой пачухе написан рецепт оладушек. Попыталась приготовить по нему. Блин, готовлю я хорошо, но то что получилось...пришлось просто выкинуть в мусорку - какая-то сухая мерзкая и безвкусная гадость =(((

 

[Fevrallina]

Именно так. Поскольку в блинной муке уже есть добавки. А молоко заменяешь минералкой газированной. (Газ вместо соды и дрожжей.)
Если же брать обычную муку то нужно добавлять яйца, соду, соль. Я сахар вообще не добавляю в тесто.

Fevrallina, а как ты с ней делаешь? Я купила эту муку некоторое время назад, и там на самой пачухе написан рецепт оладушек. Попыталась приготовить по нему. Блин, готовлю я хорошо, но то что получилось...пришлось просто выкинуть в мусорку - какая-то сухая мерзкая и безвкусная гадость =(((

Ань, её лучше пополам с пшеничной (можно и цельносмолотой). Я как-то печенье гречневое делала, там только гречневая мука, прикольные получились, младшему очень понравились, даже ещё просил испечь. *&YY^%$
Вот здесь есть рецепты из разных видов муки: http://garnec.com/forum/forum39/

 

[Dresden]

у тебя получаются соленые блины?

 

[anamax]

Ага, Fevrallina, спасибо. А чего это у них там про торты не открывается, я бы сделала гречнево-шоколадный, gjmdble вкусняшка =)))

 

[Fevrallina]

у тебя получаются соленые блины?

Нет. Я ж не столовыми ложками сыплю. Чуть-чуть, на кончике ножа, а то и вообще не добавляю.

Ага, Fevrallina, спасибо. А чего это у них там про торты не открывается, я бы сделала гречнево-шоколадный, gjmdble вкусняшка =)))

А у меня тоже не открылся, я птом нашла здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/48609/
Меня кстати, более всего поразила черёмуховая мука. Когда испекла, вообще никто не догадался чего в том рулете было *&YY^%$

 

[Helen]

более всего поразила черёмуховая мука

А какой торт обалденный из нее получается! Одна проблема - её сложно купить. У нас во всяком случае.

 

[Cat]

А я вот торты не люблю, разве что из песочного теста. Шоколад всё больше. Делаю блины редко, а вот оладьи скороспелки на кефире у нас в семье любят.