про еду ))))

[anamax]

мож мясо просто взять....

я думаю говядина ничем не хуже будет. Только по цене она как же, как и свиной язык.

ну, свиной язык я есть точно не смогу - он жирный слишком для моей печени =((( попробую просто говядину наверное.

 

[Libertina]

ну, свиной язык я есть точно не смогу - он жирный слишком для моей печени =((( попробую просто говядину наверное.

Я очень люблю салат из варёной телятины, морковки и грецких орехов с домашним майонезом. Очень вкусно. Так что думаю, телятинкой вполне можно заменить и язык, и сердце. Только вот не выйде её так же красивенько соломкой нарезать, но на вкусе это не скажется

 

[anamax]

ну, свиной язык я есть точно не смогу - он жирный слишком для моей печени =((( попробую просто говядину наверное.

Я очень люблю салат из варёной телятины, морковки и грецких орехов с домашним майонезом. Очень вкусно. Так что думаю, телятинкой вполне можно заменить и язык, и сердце. Только вот не выйде её так же красивенько соломкой нарезать, но на вкусе это не скажется

тоже так думаю, ну и бог с ней с соломкой - будет квадратиками =)))))

 

[Helen]

очень люблю салат из варёной телятины, морковки и грецких орехов с домашним майонезом. Очень вкусно.

Согласна, тоже такой салатик люблю. Особенно этот вредный домашний майонез. При его участии любое блюдо вкусным становится.

 

[anamax]

Особенно этот вредный домашний майонез. При его участии любое блюдо вкусным становится.

А я с майонезом ниче не ем - и не люблю и не могу. Только с растительным маслом, с уксусом можно с соусами какими-нить на основе масла растительного (оливкового желательно)

Кстати, есть у кого какие-нить фирменные рецепты соусов не майонезного происхождения?

 

[Helen]

Аня, ну самый простой -соевый соус с оливковым маслом и чесноком. А еще я очень люблю салат, где салат-микс, помидоры-черри, оливки, семга и креветки,можно перепелиные яйца, и не надо перемешивать. Там идеально подходит бальзамический крем-соус и оливковое масло. Я йогурт с чесноком делаю, и креветки обмакиваю.
А вот селедку под шубой, ну никак не могу без майонеза. И йогурт пробовала и сметану -все не то...

 

[Dresden]

а почему перемешивать нельзя?

 

[Синичка]

а почему перемешивать нельзя?

Быдет выглядеть не свежим, не аппетитно

 

[Helen]

Да, Джесс, Синичка права. И сок ненужный даст и зелень вялая получится. Забыла написать, что зелень сбрызнуть соком лимона.

 

[anamax]

Helen, ну вкусняшка.
Да я прям и не ем шубу, и другие салаты с майонезом. Ну не могу я майонез употреблять - меня потом тошнит с него =((((( я же и яйца ем ток в виде выпечки =))) не идёт - организм-то убитый.
Недавно пошли со знакомыми в фаст фуд какой-то похавать. угораздило взять какой-то ...что-то вроде маленькой шаурмы. а там майонез оказался - ну вкусно, да, а потом так херово было мне =((((((

 

[Cat]

бальзамический крем-соус и оливковое масло

О, обожаю бальзамический уксус с оливковым маслом и прованскими травами. Вкуснятина.

 

[Helen]

А я прикупила бальзамический крем-соус - и вкусный и украшать им красиво. Правда недешевый, почти 500р бутылка, но того стоит.

 

[Dresden]

где вы это все берете?

 

[Dresden]

ДЕВОЧКИ!
вопрос на засыпку:
у кого есть кухонный комбайн ,и как вы его пользуете?
мне "свекруха" подарила на новый год,а я и не знаю чего с ним делать ))))

 

[Helen]

Оооо, Жень -это супер-штука. Правда, не знаю какой тебе подарили. У меня Бош-кубикс. Уже года 4. Он, конечно, большой. Но заготовки без него не представляю как делать. Салаты, лечо и т.п. Я обычно видов 10 разных салатов закрываю. Опять же борщ сварить -шинкует, трет, картошку, как на фри режет. Мелко мясо помолоть, некоторые виды теста, типа песочного -тоже на нем. Да много чего можно!

 

[Dresden]

Бош
MCM40
вроде как такая модель...
а подробнее? ты каждый день с ним че то делаешь?
вот я себе ваще не представляю че там надо да как ) как он мне может пригодиться?__))

 

[Helen]

Ну если готовить грудку или овощи на пару - то никак %$r#
А если, например борщ сварить, то нужен. Картошку порежет, морковку потрет, капусту тонко нашинкует, лук мелко нарежет. Все за пару минут. У меня он еще режет кубиками на салаты.
Жень, у меня кухня 20м, поэтому места, где хранить много. Но я его не очень часто достаю, у меня миник есть, он на каждый день удобнее.
Если будешь капусту солить-квасить -без него никак. Вот только мыть его потом. Но у меня посудомойка, я не парюсь по этому поводу. Ты в интернете можешь видео посмотреть. Комбайн все делает за минуту.

 

[Helen]

Он же у тебя с блендером? Можно супы-пюре делать, коктейли взбивать, смузи -очень полезные из ягод и фруктов. А для малышей -а они же будут? -просто незаменим. Лучше натуралкой кормить, чем разные пюре с консервантами покупать.

 

[Dresden]

чет я даже разобраться как собрать то его не могу..

 

[Helen]

А парень на что? Пусть помогает!