Да, в этом и цель - наращивать новые нейронные связи, заставлять себя делать что-то новое. Для этого подходят различные упражнения, в статьях об этом есть - попробуй один день всё делать другой рукой. Или принимать душ с закрытыми глазами. Или смотря фильм, русский, закрыть уши и пробовать читать по губам. Или тактильные упражнения - с утра заправляешь постель, трогай ткань и запоминай, какая она, прям впечатай в мозг. Пошёл готовить обед - каждый продукт трогай, запоминай, фиксируй в голове ощущения. Ешь - пытайся на вкус разделить продукты во рту, какие они. Музыку слушаешь - пробуй отдельно услышать каждый инструмент.
Ты думаешь, что люди рождаются умными? Нет, есть такое понятие, как "пытливый ум" - любознательность, полезное качество. Именно работа с памятью и мозгом в целом каждый день - залог успеха.