про еду ))))

[anamax]

да,на растительном.но в ооооочень маленьком количестве.они у меня не масленные совсем.иначе я бы уже изжогой загибалась.
ща тож есть блинная мука...но я ее не беру -думаю что там ниче особенного.мож яичный порошек разве что и сода.тогда зачем платить больше?

Сейчас плохая блинка =((( Я уже брала - плоские получаются, не вкусные...=(

 

[Dresden]

да я и говорю нет смысла.лучш самой замесить.это даже без миксера легко

 

[Dresden]

это!кто что готовит на выходные??
ребяяятааааа....я не могу уже без вареников с кислой капусты жить)) ))))
решила сама замутить))))))
рецепт таков)) я ток все подготовила еще,ща допью кофе,пойду лепить))
вообщем.
тесто-мука ,вода,соль,яйцо(бабушка настояла на одном яйце)
как ,уже по обычию,теста у меня получилось не меньше,чем кг полтора....а этого много)))
замесила,подождала,в моем случае-ночь.все,тесто готово.
начинка=
т.к. муж терпеть не может квашенную капусту в любых ее видах,я для него картошечки отварила,потолкла без воды,чтобы было такое сухое пюре как бы..
а себе....а себе я взяла квашеной капусты около кило) промыла,если сильно соленая,нарезала лук,обжарила на достаточном кол-ве масла,добавила туда капусту и жарила,или даже правильно,тушила на медленном до мягкости.
(обычно когда бабушка готовила начинку,я сьедала уже пол сковородки еще до того,как капуста попадала в тесто)) за что была всегда ругана)) )
и вуаля!кто на что горазд.
бабушка делает так.отрезает небольшой кусок теста от общего куска,раскатывает колбаску не толстую,а потом эту колбаску еще на кусочки-круглые такие тип.прижала кругляжок,скалкой прошлась-сиди лепи)
кто как делает -незнаю,но я буду делать имеенно так!и пусть займет больше времени,но мне ,наверное,с детства нравится сам процесс)))

 

[anamax]

А я буду пиццу делать =))) сын очень просит. Купила тесто готовое слоеное, чтоб не париться. А так, у меня моцарелла замороженная в морозилке, вот с нею и буду делать =)))

 

[larsik]

Добавлю свои 5 копеек
Салат "Черепашка" - один недостаток майонез(
ну очень вкусненько:

1 грудка куриная сварить
100гр сыра потверже
5 шт яиц
чернослив штук 10
яблоко зеленое или любое какое есть - 1 шт

1 Слой куриная грудка измельченная вареная
2 слой сыр на терке крупной
3 слой майонез немного только чтоб размазать
4 слой белок от яиц
5 слой яблоко на терке потереть
6 слой майонез
7 слой чернослив
8 слой желтки яичные раскрошить
9 майонез
сверху измельченные грецкие орехи можно, я не кладу-у меня с орехами проблемы,
- тогда похоже на черепашку)
Приятного аппетита! *&YY^%$

 

[Dresden]

anamax,

ты ленивая жопа!

 

[Dresden]

larsik,

а че там с черносливом ?тип покупать без косточки или как? и его надо резать?
вкусно точно?) хочу попробовать)

 

[larsik]

larsik,

а че там с черносливом ?тип покупать без косточки или как? и его надо резать?
вкусно точно?) хочу попробовать)

А да! Чернослив без косточки. Покромсать как нибудь и разложить слоем, нужно чтобы не сплошным - ну чтоб Черепашка получилась.
Вкусняшка ^&&vo все хвалят,
да и НЕ солить - ни один слой!
Главное все сразу сварить/приготовить и положить перед собой на стол, включить телек и сидя спокоойненько делать, мне даже удовольствие доставляет, редко когда так присядешь

 

[Dresden]

телека нет
а грудку когда варишь тоже не солишь???

 

[larsik]

грудку чуть солю, но в рецепте написано не солить, ну типа в майонезе соль и в сыре.
Мой муж иногда досаливает этот салат, а остальные нет!
А без телека ещё лучше, потому как и смотреть там нечего, а если кино какое нормальное, так рекламой задолбают.

 

[nonarko]

А без телека ещё лучше, потому как и смотреть там нечего, а если кино какое нормальное, так рекламой задолбают.

Ростелеком вам в помощь. Выбрал из пятисот каналов что нибудь интересное из того, что уже показывали и смотришь, перематывая рекламу. А многие каналы вообще без рекламы.

 

[natashaD]

Всем хорошего вечера!! Всех мам - с Днём матери = )

 

[Dresden]

булочки чтоле

 

[natashaD]

DzHeSsI, слойки с малиной и слоёные пирожки с персиком))

 

[Dresden]

ну конечно!пади в Керчи то персиков навалом!! я б компотов наделала...а то у меня ток сливовый(

 

[natashaD]

DzHeSsI, неееее...я закатывала персики просто. какие тут персики=\\\\\

 

[Venni]

Обожаю салат следующий: вареные кальмары соломкой, зелёное яблоко на крупной треке и молотые грецкие орехи. Заправить сметаной, посолить. Вкусно, сытно, полезно и к тому же некалорийно)

 

[larsik]

Обожаю салат следующий: вареные кальмары соломкой, зелёное яблоко на крупной треке и молотые грецкие орехи. Заправить сметаной, посолить. Вкусно, сытно, полезно и к тому же некалорийно)

Надо попробовать. Только мне орехи нельзя,
..а я маньяк орехов @#$%^H

 

[natashaD]

Хорошего всем вечера! = )

 

[Dresden]

это че? пустые ракушки?