С травы на кокаин

[Rinat]

Урок 8с4
Джон Ф. Лав "McDonald's. О чем молчит БИГМАК?"
Глава 12. «Макдоналдс» «включает большую скорость»
Рей развелся во второй раз и женился на Джоан фактически передав бразды правления Тернеру. Тернер не был таким словоохотливым шоуменом как Крок ему тяжело давались интервью с прессой. Тернер и Крок относились к друг другу как сын и отец и принесли вновь гармонию в руководство компанией, хоть сам и Тернер был ближе консервативному стилю руководства Зоннееберга. Макдональдс несколько раз предлагали поглотить крупные корпорации , но получали отказ от Крока. Другие крупные копрорации скупали конкурентов Крока н не справлялись с управлением и разволивали их что было очень на руку Макдональдсу. За 5 лет правления Тернера выручка на одно предприятие удвоилась , а количество ресторанов утроилось. В 1968 году решили радикально поменять дизайн новых и старых зданий Макдональдс и удебили франчайзи вложиться в переоборудвание зданий по 50 тысяч долларов убедив их что так они увеличат выручку на 20 процентов и окупят вложения за 3 года. Приемником Зоннеборна стал Бойлан в прочем у Тернера с ним отношения были куда лучше и он доверял ему абсолютно в плане финансов хоть и подходы разнились. Бойлан преводил в жизнь стратегию увеличения заемного капитала в отличие от Зоннеберга и Тернера который хотел продать акции. Тернер начал выкупать лицензии у нерадивых франчайзи чтобы нарастить обьем собственных ресторанов, и сделавших многих франчайзи миллионерами. За десять лет он скупил более чем пол тысячи ресторанов, рост собственных предприятий угрожал сменой принципов работы Макдональдса и требовал больших затрат на управление. Макдональдс начал принимать на работу женщин , но только в том виде чтобы они были не привлекательны для мужчин. 1967 году в меню ввели легендарный Бик Мак, благодаря ему обьем продаж вырос на 12 процентов. В 1970 году появились яблочные пирожки и тоже возимели успех. Следом пошли Мак Маффины и внедрение завтраков на общенациональном уровне.

 

[Rinat]

Урок 8с4
Джон Ф. Лав "McDonald's. О чем молчит БИГМАК?"
Глава 13. Магия голубого экрана
К концу 60 годов перед Макдональдсом стала новая задача и лоукост ресторана стать общенациональным , чтобы в него ходили люди лбого достатка. Тернер хотел этого добиться спомощью массированной телевизионной рекламы. Франчайзи создали свою организацию в которую обязались отчислять один процент от продаж на финансирование рекламы. К 1974 году обьем рекламы приблизился к 20 миллионам , к 1985 - 300 миллионов долларов. Макдональдс придумал новую тему в рекламе побег на Остров радости Где папы могли отвлечься от дел ,а мамы не готовить. К середине 70х уже головная компания занималась основной рекламой , а не франчайзи и характер ее начал меняться и быть более професиональным, начал формироваться имидж Макдональдса , позже начал рекламироваться Биг Мак. Обьем его продаж после подскочил на 25 процентов. Потом на национальном уровне ввели беспроигрышные лотереи где можно было выйграть еду на месте и это начало стимулировать еще больше обьем продаж и задало новый тренд в маркетинге и у других отраслях. Рекламная организация франчайзи тоже запускала много удачных рекламных компаний и сейчас еще бюджет составляет более полумиллиарда долларов.

 

[Rinat]

Урок 8с4
Джон Ф. Лав "McDonald's. О чем молчит БИГМАК?"
Глава 14. «Макдонализация» поставщиков
Макдональдс практически в одиночку создал новую отрасль переработки продуктов и изменил национальные предпочтения когда поход в ресторан стал обыденностью для всей страны. Благодаря заказам которые поставщики получали от Макдональдса они быстро превратились в мировых лидеров по переработке и сбыту продовольствия. Хотя так и не было задуманно, но Макдональдс в своих поставках опирался на не слишком известных поставщиков в большей степени из-за совпадений или лояльности Рэю Кроку, плюсом именно мелкие поставщики были готовы проявить гибкость по отношению к компании на ранних этапах, но на данном этапе количество поставщиков говядины сократилось со 175 до 5, картофеля вообще до одного. От поставщиков требовали высокой степени ответственности по отношению к продукции и компании, в ответ сам же Мадкональдс был максимально лоялен к поставщикам и не искал постоянно новых как это было принято в пищевой индустрии. Компания Симплот и ее основатель то же шел на риски связанные с поставками картофеля Айдахо и потратил 400000 долларов в пустую за свою не удачу , но Макдоналдс заметил его серьезные намеренья и в итоге от в будущем стал единственным поставщиком картофеля, вложив в линию по производству замороженного картофеля по новой технологии еще 3.5 миллиона долларов. С годядиной произошла таже история что и с картофелем и вскоре корпорация перешла на замороженные в жидком азоте котлеты которые оказались даже сочнее свежих. Еще позже была разработана уникальная технология переработки куриного мяса и был изобретен Чикен Мак Нагетс на три года раньше чем что-то подобное появилось в КФС. Поставщики ранее прециализирующиеся на чем то одном начали становиться мультипоставщиками и предоставляли сразу несколько направлений чтобы уменьшить рентабельный обьем поставки за счет комплексных заказов.

 

[Rinat]

Урок 8с4
Джон Ф. Лав "McDonald's. О чем молчит БИГМАК?"
Глава 15. Вызов общества
В 1976 году обьем продаж Макдональдс начал сокращаться из-за слуха что Макдональдс добавляют червей в мясо и Тернер решил дать по этому поводу пресс конференцию что глобально ушудшило ситуацию. Только коментарий Крока в прессе по поводу цены фунта червей смог выровнять ситуацию. Чем больше рос Макдональдс тем больший общественный вызов он принимал , а корпорация уже не могла в глазах людей выглядеть постоянно как раньше белой и пушистой. Крок на одном из благотворительных вечеров по поводу выборов в США оказал поддержку президенту Никсону что сразу интерпретировалось прессой как попытка не поднимать милимальную заработную плату в общем выставили его в негативном ключе. Его стали в тягивать в политические игры и даже рассовые конфликты что негативно отразилось на репутации компании. Стали вылазить то тут то там всякие мутные типы желая заработать очки и деньги на репутации компании. Началось взросление Макдональдса который больше не мог позволить себе допускать ошибки молодости , дисциплина стала строже и к середине 70х корпорация уже была готова ответить на любые вызовы общественного мнения.

 

[Rinat]

Урок 8с4
Джон Ф. Лав "McDonald's. О чем молчит БИГМАК?"
Глава 16. Сдержки и противовесы
К середине 70х годов для Макдональдса возникла новая угроза причем откуда не ждали от франчайзи, группа из них с ресторанами у которых были показатели ниже среднего решила причинить Макдональдсу как можно больше неприятностей чтобы они выкупили заведения опасаясь что 20летний лицензионный договор не будет проблем и создавала показные проблемы. Многие франчайзи так же критиковали программу роста Тернера. Старые франчайзи посчитали себя кинутыми когда им место Крока и Тернера приходилось общаться с новенькими молодыми региональными управляющими. Ассоциация франчайзи(АФМ) пыталась диктовать Макдональдсу свои условия и бунтовать и в итоге добились своих правда не декларируемых целей , Макдональдс выкупил их рестораны. На мошеничестве попался региональный управляющий недвижимости который перепродавал недвижимость с наценкой своей же корпорации через подставную фирму. АФМ лоббировали законы чтобы Макдональдс не мог лишать их лицензии. Тернер лично встретился с каждым из 20 бунтовщиков их основная претензия заключалась в утере связи с главными лицами компании. Им предложили создать официальные каналы связи с руководством и конфликт был улажен. Решено было дать больше власти франчайзи чтобы они могли влиять на принимаемые в компании решения, были введены омбудсмены которые рассматривали жалобы на несправедливое отношение региональных менджеров к франчайзи. Самая частая жалоба франчайзи была на то что ррядом строиться такое же предприятие которое будет составлять конкуренцию. Была затеяна программа реконструкции на которую Макдональдс из своего кармана давал ссуду которую не нужно было возвращать если предприятие не станет доходным и около 400 предприятий после этого стало вновь прибыльными и улучшили свои показатели. Была сформулирована политика для франчайзи которые хотели иметь более одного ресторана. Так же Макдональдс совершенствовал свою технологию подбора мест для ресторанов. Также была разработана новая политика выдачи повторных лицензий и уведомляла за три года если не собирались пробделать лицензию.

 

[Rinat]

Урок 8с4
Джон Ф. Лав "McDonald's. О чем молчит БИГМАК?"
Глава 17. Экспортируя Америку
Зоннеборном и Кроком еще в 60е года принималась попытка диверсификации , они попробовали купить пивной ресторан но попытка не увенчалась успехом. Но это не охладило Крока и он пытался повторить успех Макдональдса в другом деле, он даже хотел открыть свой парк развлеченй как у Уолта Диснея. Тернер тоже поддался лихорадке покупок , но в конце концов отрезвел и стал понимать что их бизнес лучше чем любой другой который им предлагали. В 1970 году Макдональдс предпринял попытку выйти на зарубежные рынки и не обнаружил там ни одного из своих конкурентов. Макдональдс ждал успех на зарубежных рынках , хоть это была и задача не из легких и постепенно стал лидером в быстром питании в Японии , Англии , Германии , Канаде и Австралии. На 1992 39 процентов выручки приходилось на другие страны. Однако за рубежом надо было не менее тщательно следить за качеством. Заведения в Канае несли убытки и Тернер решил выкупить их, снизил цену на продукцию покупаемую через прилавок и это сработало на 1993 год в Канаде насчитывается 674 ресторана. В Японии на данный момент больше тысячи ресторанов , тут им тоже удалось повторить успех. Для работы привлекали местных предпринимателей чтобы не создавать образ ужасной корпорации которая хочет уничтожить местный рынок. Если интересы иностранных инвесторов идут в разрез с главным офисом Макдональдс практически всегда уступает , особенно если дело касается рекламы. Что касается меню исследования показывают что когда Макдональдс не изменяет свое меню на местное дела у него идут лучше чем в ином случае. Были внесены корректировки в размерах ресторанов в зависимости от цены в арендной плате в стране, например в Германии они стали меньше в два слишним раза и там стали продавать пиво. Реклама на 40 процентов перенесла корректировку. С поставщиками на местах тоже были проблемы мясо и картофель отличались от тех что были в Америке и если было невозможно их найти на местном рынке корпорация обращалась к своим Американским для строительства обслуживающих предприятий.

 

[Rinat]

Урок 8с4
Джон Ф. Лав "McDonald's. О чем молчит БИГМАК?"
Эпилог
В последние годы Макдональдсу приходится переизобретать самого себя , стоимость открытия нового ресторана заметно выросла , а экономические крисизы не давали роста предыдущих годов. 1987 году Тернера сменил Кливленд и спад 90х годов подтолкнул его к переменам. В 80х годах основные протесты против Макдональдс сосредоточились вокруг экологии и в 90х годах Макдональдс полностью отказался от пенопластовой упаковки. Плюс Макдональдс уменьшил твердые отходы на 80%, также заменили масло для фритюрной обжарки на растительное. Ценовая стратегия Макдональдс была в том что возглавляющие список меню позиции были по низкой цене, ценовая атака стала ключевой точкой приложения усилий корпорации, так же вводя технические новшевства и улучшение обслуживания. Макдональдс стал вторым по узнаваемости брендом в мире. В Москве первый ресторан за месяц обслуживал около полумиллиона клиентов, это ошеломляющий успех. На открытии ресторана в Пекине был побил и этот рекорд за день обслужили 40000 человек. Макдональдс интернешенл лишь в начале реализации своих грандиозных планов.

 

[Rinat]

Урок 12с4
Джордж Оруэлл "Скотный двор"
Глава 1.
Мистер Джонс - алкоголик , пьет , безответственный забыл заткнуть дыры в сарае, угнетатель животных.
Старый майор(Он же «Краса Уиллингдона») - авторитетный пользуется уважением у других животных, мудрый , революционер,призывает животных к бунту, философ, рассуждает над смыслом бытия и угнетенным положением.
Блюбелл, Джесси и Пинчер - три пса пунктуальные , первые пришли на сходку, расисты не любят крыс.
Боксер и Кловер - упряжные лошади, осторожные , не шумят лишний раз.
Кловер - кобыла средних лет, разошлась в боках после рождения 4 жеребенка.
Боксер - большой, сильный конь , не очень умен, трудолюбив и неконфликтен, мрачный , циничный, никогда не смеется.
Молли - глупая и красивая белая кобылка, дефицит внимания , помахивает хвостом чтобы его привлечь.
Мозус - ручной Ворон, больше пока о нем сказать нечего.

 

[Rinat]

Урок 12с4
Джордж Оруэлл "Скотный двор"
Глава 2.
Мистер Джонс - как всегда безответственный алкаш , своим алкоголизмом спровоцировал восстание.
Наполеон - свинячий лидер, агрессивный и сильный ,не многословен и себе на уме.
Сноуболл - не серьезный , с живым характером, изобретательный , свинья, глава восстания.
Визгун - молодой Свин , хороший оратор.
Молли - переживает из-за сахара , не зрит в суть проблемы , недалекая.
Мозус - занял роль священника , не работает и рассказывает басни, побежал вслед за хозяйкой.
Кловер и Боксер - тупые но исполнительные, преданные свиньям лошади, передавали другим животным принципы анимализма.
Миссис Джонс - трусливая расчетливая , увидела восстание животных и пожелала убежать.

 

[Rinat]

Урок 12с4
Джордж Оруэлл "Скотный двор"
Глава 3.
Боксер - трудоголик , после восстания работал за троих.
Молли - капризная лентяйка, не очень хотела работать, не хочет учиться читать.
Бенджамин - осел, безынициативный работник , все что делал было проникнуто духом упрямства.
Сноуболл - свин, инициативный , изучает человеческие книги, организует различные комитеты.
Кошка - хитрая не стремиться работать, явно хочет слопать воробьев , несмотря на запрет.
Наполеон - свин, стоит в оппозиции к Сноуболлу по любым вопросам, забрал щенят от матери , как мне кажется для промывки мозгов, свиньи начали воровать молоко.
Визгун - рупор пропаганды , красиво рассказывает остальным почему они должны делиться со свиньями результатами своего труда.

 

[Rinat]

Урок 12с4
Джордж Оруэлл "Скотный двор"
Глава 4.
Фредерик и Пилкингтон - соседи мистера Джонса , переживают что восстание перекинется на их фермы, хитрые рассказывают животным небылицы о новом животном режиме.
Сноуболл - продуманный , ждал нападения Джонса и подготовился, кровожадный , радовался смерти конюха.
Боксер - случайно убил человека о чем жалел, жалостливый, а нет конюх выжил.
Молли - трусливая , спряталась от нападения людей.

 

[Rinat]

Урок 12с4
Джордж Оруэлл "Скотный двор"
Глава 5.
Молли - ленивая , хитрая , замышляет предательство и хочет перейти на сторону людей, изменница , продалась за сахар.
Кловер - подозрительная, заподозрила Молли в измене.
Сноуболл - ученый свин, изучает земледелие, мечтатель , разрабатывает несбыточные планы по постройке мельницы.
Наполеон - реалист , считает что нужно сосредоточится на увеличении производства, подлец, организовал покушение на Сноуболла.
Визгун - опять начал промывать мозги населению, пропагандист.

 

[Rinat]

Урок 12с4
Джордж Оруэлл "Скотный двор"
Глава 6.
Наполеон - манипулятор и обманщик , заставил животных трудиться без выходных, возомнил себя судьей и обьявил смертный приговор Сноуболлу за разрушенную лестницу.
Боксер - упорный трудолюбивый , строил стену несмотря ни на что.
Кловер - заботливая , переживала за боксера.
Визгун - опять агитирует и уже нагло врет , свиньи начали переписывать старые заповеди.

 

[Rinat]

Урок 12с4
Джордж Оруэлл "Скотный двор"
Глава 7.
Визгун - как всегда обрабатывает население ничего нового, занимается уже откровенным перевиранием фактов.
Наполеон - хитрый , подлый, списывал все свои неудачи и беспредел на Сноуболла, ******* казнит своих сородичей свиней.
Боксер - наивный , верит во все что говорит Наполеон, понимает что где то подвох , но не понимает что конкретно.

 

[Rinat]

Урок 12с4
Джордж Оруэлл "Скотный двор"
Глава 8.
Визгун - лжец , опять подтасовывает факты.
Наполеон - совсем оторвался от других животных , возвысился в своих мыслях, жесткий диктатор, постоянно переобувается , непостоянный, начал бухать, клятвопреступник.
Боксер - начинает прозревать , понимает что все что несет Визгун и Наполеон наглая ложь.

 

[Rinat]

Урок 12с4
Джордж Оруэлл "Скотный двор"
Глава 9.
Кловер - заботливая , помогает Боксеру восстановиться после битвы.
Визгун - начинает обрабатывать свиней по поводу еды , лжец, нагло врет про смерть Боксера.
Наполеон - развращенный , злоупотребляет властью, убийца , послал Боксера на забой.
Мозус - рассказывает сказки животным на ферме, занял роль священника, свиньи его терпят.
Боксер - не падает духом , оптимист , продолжает работать не смотря ни на что, упрямый , пашет несмотря на плохое здоровье.
Бенжамин - отчаянный, изобличил ложь Наполеона когда стали увозить Боксера.

 

[Rinat]

Урок 12с4
Джордж Оруэлл "Скотный двор"
Глава 10.
Наполеон - перевернул все с ног наголову и уже вместе с другими свиньями начал ходить на двух ногах, заставил овец выучить новую заповедь, окончательно превратился в человека , начального антагониста начала книги.

 

[Rinat]

"Скотный Двор" Отзыв: Интересная книжка про подмену понятий ,работу окна Овертона в действии, взгляд на диктатуру и человеческое общество в целом, через призму животного мира, если сначала читалась как сказка , в конце оставила тяжелое гнетущее чувство как будто сейчас случится какая то беда, особенно после смерти коня.

 

[Momster]

Интересная книжка про подмену понятий ,работу окна Овертона в действии, взгляд на диктатуру и человеческое общество в целом, через призму животного мира, если сначала читалась как сказка , в конце оставила тяжелое гнетущее чувство как будто сейчас случится какая то беда, особенно после смерти коня.

Это произведение в жанре сатиры написано ,как породия на революцию 1917 года.

 

[Momster]

в конце оставила тяжелое гнетущее чувство как будто сейчас случится какая то беда, особенно после смерти коня.

Тоже оставило какое то смятение