Текущее время: 03 дек 2016 14:41

Часовой пояс: UTC + 3 часа






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 896 ]  На страницу Пред.  1 ... 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44 ... 60  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 07 сен 2015 11:52 
Не в сети
Долгожитель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:06
Сообщения: 10640
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Статус: В ремиссии
Пол: Женский
да я уже не помню что там...

_________________
И волки сыты, и овцы целы, и лампа не горит, и врут календари, и вновь продолжается бой, и сердцу тревожно в груди, и бутылка рома.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 07 сен 2015 15:15 
Не в сети
Долгожитель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:06
Сообщения: 10640
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Статус: В ремиссии
Пол: Женский
так они месяц лежат под гнетом,и все чтоли?

_________________
И волки сыты, и овцы целы, и лампа не горит, и врут календари, и вновь продолжается бой, и сердцу тревожно в груди, и бутылка рома.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 07 сен 2015 18:40 
Не в сети
Мегафорумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2014 05:20
Сообщения: 1324
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Статус: Мама
Пол: Женский
да) потом в банки разложить.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 09 сен 2015 22:51 
Не в сети
Долгожитель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:06
Сообщения: 10640
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Статус: В ремиссии
Пол: Женский
кароче...зашла сегодня в лес,так просто со свекрухой погулять.лес причем,не очень то богатый на грибы.нет,они там есть,но по сравнению с тем,куда я за ними хожу,не очень.
ну и вот.смотрю ,пень стоит,весь опять моооолоооооденьких полон..ну я и насобирала)) благо пакет был с собой.)
на 0,5 баночку замариновала))
и вчера три 0.8 банки с подосиновиками и белыми замариновали) первый опыт)) причем сразу можно есть...я попробовала-супер)) ))))) я даже не знала что я такие штуки могу)))
вооот..а грузди отмачиваются у меня уже два дня.завтра вечером тоже буду МАРИНОВАТЬ.я пробовала у знакомой-такая вкуснотень!только она их даже не отмачивает от горечи)) а я отмочу)) вкуснее будут!!)
кароче вот рецепт-

грибы почистить,варить в кастрюльке сначала после закипания минут 5,но я варила 10 -15.перестраховаться.
слить воду,грибы промыть,заново залить водой,туда добавить-из расчета на 4-4.5 литра (не кг,не грибов,а литров именно.вместе с водой)ну знаете все,наверное,как варить грибы)) залил водой,чтобы скрыло,и все.
у меня получилось 1500 грибов,остальное рассол.
ну и вот.на 4 литра воды,
5-8 гвоздики,5 душистого горошка перца,5 просто черного горошка,3-5 лаврухи,1 ст.л.соли,2 ст.л.сахара и примерно 70 грамм 9 % уксуса.
все это богатство заливаем и закидываем во вторую воду с грибами.и варим еще после кипения 5 мин.
банки стерилизуем на пару,и запихиваем лакомство в баночки,закрываем крышкой.(закручивающейся) .
все!!! готово!переворачиваем,укрываем на ночь,и можно есть.
мы даже сразу ели.
так просто и такая вкуснотень!!!!!
вот такой опыт))
а свекруха обещала засолить мне трехлитровую баночку еще )
мимимими)))

_________________
И волки сыты, и овцы целы, и лампа не горит, и врут календари, и вновь продолжается бой, и сердцу тревожно в груди, и бутылка рома.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 16 окт 2015 02:10 
Не в сети
Мегафорумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2014 05:20
Сообщения: 1324
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Статус: Мама
Пол: Женский
кто хотел брауни?
Брауни
ИНГРЕДИЕНТЫ
Натуральный черный шоколад 70% — 150 г
Сливочное масло — 170 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 70 г
Соль — щепотка
Грецкие орехи — 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Масло и шоколад растапливаем на паровой бане, слегка охлаждаем.
Смешиваем яйца с сахаром, затем соединяем яичную и шоколадную смесь. Добавляем муку и соль.
Орехи поджариваем на сковороде, даем остыть, затем слегка измельчаем. Добавляем в тесто.
Духовку разогреваем до 180°C. Форму застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом, выливаем сверху тесто, ровняем и выпекаем 35-40 минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 16 окт 2015 09:37 
Не в сети
Дункан МакЛауд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2012 02:59
Сообщения: 4987
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Ага, я пекла уже примерно по такому же рецепту - ниче так получился, только передержала в духовке децл, внутри получился чуть суховат.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 16 окт 2015 09:39 
Не в сети
Долгожитель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:06
Сообщения: 10640
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Статус: В ремиссии
Пол: Женский
а у меня духовки нет.
скидывайте в мультиварке рецепты выпечки!)) или на сковородке,типа вот этого!
http://ok.ru/video/64373980517874-0

_________________
И волки сыты, и овцы целы, и лампа не горит, и врут календари, и вновь продолжается бой, и сердцу тревожно в груди, и бутылка рома.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2015 23:57 
Не в сети
Долгожитель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:06
Сообщения: 10640
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Статус: В ремиссии
Пол: Женский
вот кароче попробовала сейчас этот рецепт торта)) получился красивый)) завтра-послезавтра попробую.кстати,сколько торты хранятся такие в холодильнике? пару дней то хоть ,да? ))))
а то завтра я его еще не захочу.)
фотку скину потом...
и еще варила первый раз борщ)) вроде ниче так получился)
есть можно))))
и гречку в мульти тоже первый раз делала...
завтра маааааленький кусочек мяса с овощами еще потушу...)

_________________
И волки сыты, и овцы целы, и лампа не горит, и врут календари, и вновь продолжается бой, и сердцу тревожно в груди, и бутылка рома.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2015 13:03 
Не в сети
Почётный Форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 ноя 2015 17:46
Сообщения: 610
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Статус: Бывший
Пол: Женский
Как работник торговли успокою тебя,у тортов со сливками,а это худший вариан,от 5 суток срок,иногда побольше бывает)

_________________
"Плохо о нас говорят,лишь те,кто хуже нас,тем,кто лучше нас,не до нас!"
Спор на форуме-это все-равно,что олимпиада для умственно отсталых.Даже,если ты победил,ты все-равно говно...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2015 15:20 
Не в сети
Мегафорумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2014 05:20
Сообщения: 1324
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Статус: Мама
Пол: Женский
маринованые по этому рецепту получились супер!
Грибы (боровики, польские, маслята). Подойдут и опята, подберезовики, подосиновики…
Вода
Соль
Рассол на 2 стакана воды:
Перец-горошек душистый – 3 шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Гвоздика- 1 шт.
Я еще брала базилик коричный (сухой) – 2 листочка (можно и без, в рецепте даже указана корица, поэтому я решила бросить вместо нее базилик)
1 ч.л. соли
10 г. сахара
Лимонка – на кончике ч.л.
5 ст. ложек уксуса (получается 50 г.)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2015 15:22 
Не в сети
Дункан МакЛауд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2012 02:59
Сообщения: 4987
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
А я задолбалась супы варить разные. Раньше-то сын в саду обедал, а теперь дома. Так уже и не знаю что сварить =((( вроде хочется чтобы и вкусно и необычно, но и не дорого чтобы =(


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2015 15:36 
Не в сети
Мегафорумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2014 05:20
Сообщения: 1324
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Статус: Мама
Пол: Женский
anamax, гороховый варю, но горох предварительно замачиваю на пару часов с содой, соды примерно чайная ложка, или меньше.
Потом промыть и варить. Получается однородный такой, без крупинок. Сода его отлично размягчает, и варится минут 40 чтобы разлетелся в пыль.
суп с фрикадельками дети любят. С разной крупой, рис, или гречка, можно с мелкой вермишелью.
Еще варю суп рыбный, из хека, такой наваристый получается.Хек, картошка, лук, морковь. морковку порезать как-то красиво, треугольничками))
борщ с фасолью любит?
о! еще вкусный супец получается из куриной грудки, мелко кусочками, потом картошку, крупы можно добавить какой-то, зелень. Люблю такой суп, быстро готовить и вкусный получается. Грудка наварчик дает такой вкусненький)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2015 21:54 
Не в сети
Долгожитель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:06
Сообщения: 10640
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Статус: В ремиссии
Пол: Женский
сырный с копченостями сделай.улетает на убой!)
сыр плавленные сырки.копчености-либо кура либо хорошие ребра.
все остальное как обычно-картоха,лук,морковь.можно в конце горсть обжаренной без масла вермишели бросить.я варю в мульти,но варила и так в кастрюле.
афигенский суп)

_________________
И волки сыты, и овцы целы, и лампа не горит, и врут календари, и вновь продолжается бой, и сердцу тревожно в груди, и бутылка рома.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2015 10:17 
Не в сети
Дункан МакЛауд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2012 02:59
Сообщения: 4987
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Жень, я же не СП =)))) я плавленные сырки не ем =))) вообще не ем т.к. они очень-очень вредные для здоровья, тем более сыну не стану давать. Раньше такой супец варила. продавались такие сырки "для супа" назывались. а ща уже много лет не делаю. Ну его - и так здоровье ни к черту =((((


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2015 10:18 
Не в сети
Долгожитель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:06
Сообщения: 10640
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Статус: В ремиссии
Пол: Женский
ну да,для супа.
ну возьми обычный сыр))) молочный какой нибудь мягкий.

_________________
И волки сыты, и овцы целы, и лампа не горит, и врут календари, и вновь продолжается бой, и сердцу тревожно в груди, и бутылка рома.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 896 ]  На страницу Пред.  1 ... 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44 ... 60  След.



Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
up

down