Текущее время: 04 дек 2016 09:11

Часовой пояс: UTC + 3 часа






Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 896 ]  На страницу Пред.  1 ... 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42 ... 60  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 01:08 
Не в сети
Долгожитель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:06
Сообщения: 10640
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Статус: В ремиссии
Пол: Женский
а я вообще не пробовала..скинь хоть рецепт!!)) тоже орехов натащу с югов))))))))))

_________________
И волки сыты, и овцы целы, и лампа не горит, и врут календари, и вновь продолжается бой, и сердцу тревожно в груди, и бутылка рома.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 07:12 
Не в сети
Дункан МакЛауд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2012 02:59
Сообщения: 4989
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
DzHeSsI писал(а):
а я вообще не пробовала..скинь хоть рецепт!!)) тоже орехов натащу с югов))))))))))



поздняк метаться, орехи должны быть молодые - собирать надо не позднее чем середина июня.

а рецепт брала я вот отседа
http://cookfood.su/recipe/varene-iz-zel ... kih-orehov

Сегодня подорвалась в четыре утра, закатала банки...посмотрим чё будет - попробовала орех один, чуть жестковат так как...перезрел малость но - вкусно все равно.

Ужас, неделю варила.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 07:13 
Не в сети
Долгожитель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:06
Сообщения: 10640
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Статус: В ремиссии
Пол: Женский
они должны быть недозрелыми чтоли?

_________________
И волки сыты, и овцы целы, и лампа не горит, и врут календари, и вновь продолжается бой, и сердцу тревожно в груди, и бутылка рома.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 07:21 
Не в сети
Дункан МакЛауд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2012 02:59
Сообщения: 4989
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
DzHeSsI писал(а):
они должны быть недозрелыми чтоли?


да, очень сильно незрелыми. Надо зубочисткой проткнуть орех. Если хорошо пролткнулся - мона варить. а если уже образовалась скорлупа твердая - всё...не годится.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 12:10 
Не в сети
Управдом
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 ноя 2012 16:16
Сообщения: 5910
Откуда: Город невернувшихся электричек
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Статус: Сестра
Пол: Женский
DzHeSsI писал(а):
они должны быть недозрелыми чтоли?


Жень, ну а как ты деревяшку варить будешь-то??))) Даже зеленые в извести вымачивать надо!

Чего то- я прям в ностальгию ударилась. &&nunu Мне уже некому варенье варить- мои орехи с юга не потащут в самолете, а в Крыму уже бабушек не осталось. Дочери и невестки уже не варят-некогда....

Вот мечтаю из морошки сварить. Тоже вкусное, но у нас только финское. Знакомые привозят иногда. В Карелии морошки много-надо рецепт найти только, да сварить самой. Ее, наверное, как малину- не варят, а горячим сиропом заливают.

_________________
И лифт на небо не пойдет
Шестнадцать грязных этажей
У нас украли небосвод
Под грустный танец Мэри Джейн


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 16:09 
Не в сети
Дункан МакЛауд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2012 02:59
Сообщения: 4989
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Сестра Сна писал(а):
DzHeSsI писал(а):
они должны быть недозрелыми чтоли?

Мне уже некому варенье варить- мои орехи с юга не потащут в самолете,


я че нет-то, я вон тащила - не обламывалась =)))) и ещё побоялась их в багаж сдавать - тащила в ручной клади...кстати вот моё варение. Две закатала с утра, а одну не стала - так сточим как сына привезу с дачи - не успеет испортиться =))))


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 16:25 
Не в сети
Мегафорумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2014 05:20
Сообщения: 1325
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Статус: Мама
Пол: Женский
Ни разу не ела такое .. Надо орехов нарвать и сделать немного на пробу. Йода много в них.
А почему банка не полная оказалась? Пена была?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 16:31 
Не в сети
Управдом
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 ноя 2012 16:16
Сообщения: 5910
Откуда: Город невернувшихся электричек
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Статус: Сестра
Пол: Женский
Ань, мои подарки от родни везли. И вино еще- они обламывались и так с перегрузом!)))
Варенье, на самом деле вкусное- просто только что сваренное оно еще не такое. Ему постоять надо.

_________________
И лифт на небо не пойдет
Шестнадцать грязных этажей
У нас украли небосвод
Под грустный танец Мэри Джейн


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 16:55 
Не в сети
Дункан МакЛауд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2012 02:59
Сообщения: 4989
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Синичка писал(а):
Ни разу не ела такое .. Надо орехов нарвать и сделать немного на пробу. Йода много в них.
А почему банка не полная оказалась? Пена была?


Ну....да хз его - так налила =))) а надо было чтоб полная была?
я никогда полную не делаю - всегда есть зазор


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 16:56 
Не в сети
Дункан МакЛауд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2012 02:59
Сообщения: 4989
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Сестра Сна писал(а):
Варенье, на самом деле вкусное- просто только что сваренное оно еще не такое. Ему постоять надо.


ага, говорят - не меньше 3-4х месяцев надо постоять...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 17:56 
Не в сети
Долгожитель форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2014 21:06
Сообщения: 10640
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Статус: В ремиссии
Пол: Женский
дак расколоть скорлупу то и дело с концом...не? ) я просто до рецепта не добралась.дел много.
а мы сегодня 7 литровый казан перца фаршированного наделали)) точнее мама)) теперь с нами опять живет дядя Сережа,поэтому жрем мы в два раза больше,и обычных кастрюль не хватает...жесть кароче.

_________________
И волки сыты, и овцы целы, и лампа не горит, и врут календари, и вновь продолжается бой, и сердцу тревожно в груди, и бутылка рома.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 18:14 
Не в сети
Мегафорумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 фев 2014 05:20
Сообщения: 1325
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Статус: Мама
Пол: Женский
anamax,

Да, надо вроде до краев наливать, но с вареньем ничего не будет. Это касается салатов скорее чтобы воздуха не было потому что цвет меняет если жидкостью не покрыты прлностью


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 08 июл 2015 18:45 
Не в сети
Дункан МакЛауд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2012 02:59
Сообщения: 4989
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Синичка писал(а):
anamax,

Да, надо вроде до краев наливать, но с вареньем ничего не будет. Это касается салатов скорее чтобы воздуха не было потому что цвет меняет если жидкостью не покрыты прлностью

тоже думаю. что ничего не станется. Там столько сахару, да ещё и лимонка - тоже консервант тот ещё, можно вообще не закручивать было. У меня одна маленькая банка не закручена осталась =)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 10 июл 2015 01:10 
Не в сети
Всемогущий писарь

Зарегистрирован: 13 янв 2012 21:25
Сообщения: 6076
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
anamax писал(а):
У меня одна маленькая банка не закручена осталась =)


Ну это сьедите скоро...

А вот интересно, из лесных орехов незрелых можно что-нибудь приготовить?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: про еду ))))
СообщениеДобавлено: 10 июл 2015 10:11 
Не в сети
Дункан МакЛауд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2012 02:59
Сообщения: 4989
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
sp писал(а):
anamax писал(а):
У меня одна маленькая банка не закручена осталась =)


Ну это сьедите скоро...

А вот интересно, из лесных орехов незрелых можно что-нибудь приготовить?


а смысл? Там в кожуре нет столько полезных веществ, как в грецких. Я йод этот задобалась промывать =) даже через перчатки руки коричневые стали =)

а в лесных этого нет ничего. Но, если поразмыслить, то зелёная оболочка - это как питательная среда для развития ореха, ядра, так сказать - может там и в лесных чё есть полезного . Просто вкус наверное не такой будет =)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 896 ]  На страницу Пред.  1 ... 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42 ... 60  След.



Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
up

down